和菓子のお店「嘉 心」です。円山の裏参道東端の三角公園の近くにあります。ここは何と言ってもこれでもかってくらい黒ごまがまぶしてある団子「づくめ団子」が有名です。黒ごまの中に埋まっている団子の写真を数年前何かの雑誌で見て、それが美味しそうで我慢出来なくなって買いに行ったのが始まりです。お店はとても温かなしつらえでたまに店先でお茶をいただきながらほのぼのとお菓子を楽しんでいます。
Thursday, April 30, 2009
7, 嘉 心
札幌市中央区南２条西２０丁目２−２０
０１１−６２３−０１８５
月曜日定休（祝日の際は翌日休み）
OPEN ９：００〜１８：３０ CLOSE
（１１月〜２月 １８：００ CLOSE）
和菓子のお店「嘉心」です。数年前に何かの雑誌に載っていた「づくめ団子」の黒ごまに埋まっている団子の写真が美味しそうで美味しそうで我慢出来なくなって買いに行ったのが始まりです。このお店、雰囲気がとても温かなしつらえです。ステイン塗りの木の雰囲気や左官の塗り壁の雰囲気からたぶんフーム空間計画工房の宮島豊さんの設計では？と勝手に思っちゃたりしていますが未確認情報です。
「づくめ団子」。ご覧の通り黒ごまをまぶしてある団子と言うよりも黒ごまに埋まっている団子です。上品な味がお土産に持っていってもとても喜ばれます。
「菜の花おぼろ」まぶしいくらい鮮やかな黄色い饅頭の生地の中は緑の蓬（よもぎ）餡ギッシリ。季節限定商品のようですが、食べてみると口の中から春がやってきました。先日天気が良かったのでサイクリングに出かけたのですが、途中寄って店先でお茶をいただきながら一服。
今度は何を戴こうかな。
