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昨年、北海道恵庭市で「コーヒーの焙煎工場」の設計の仕事をさせていただきました。

恵庭の設計事務所の「スペースラップ」さんとの共同設計で仕事をさせていただきました。

２０１９年６月に着工して１１月に竣工しています。外まわりのタイル工事と外構工事が

少し残っていたので竣工写真はまだ撮っていませんが、今年の夏にでも竣工後の写真も紹介

させていただければと思っています。

この珈琲焙煎工場は、恵庭市戸磯の国道３６号線沿いに建ちますが鉄骨造の平屋で床面積が

およそ１,０００㎡弱の規模です。地鎮祭の時に地縄の確認（建物位置の確認）もしました

が、私の経験上は地縄の中に立ってみると、図面の中で設計していた感覚よりも狭く感じる

のが通常で、それでも壁や屋根が出来て空間として完成すると地縄の時の感覚よりも広く

感じる不思議をいつも感じていたのですが、ここは地縄の時から既に広く感じました。

こりゃあ完成したらとっても広く感じるだろうな〜と思っていたら、やっぱりとっても

とっても広かった。天井が高い（およそ６ｍ）という事もありますが壁がほとんど無く

ワンルームのような焙煎工場なのでなおさら広く感じるのだと思います。

上の写真はやはりドローンによる空撮ですが、構造の鉄骨が建ち上がった時の写真です。

もう既に完成していますから現地で完成した姿を見る事も出来ますが、おしゃれな感じに

出来ているためか一見みなさん工場とは思わないようで、看板にCOFFEEの文字もあるため

カフェと勘違いして中に入ってきてしまう方が多いようですが、正真正銘珈琲の焙煎工場な

ので一般の方は中には入れませんのでご注意（＾＾　です。

Coffee Carrot（珈琲きゃろっと）のカフェは恵み野駅近くに別にありますから、そちらをご

利用願います。珈琲きゃろっとの実店舗（Hana Cafe Carrot）は、恵庭市恵み野西1−25−2

です。

今年の夏頃にworksで竣工写真を掲載出来ればと思っています（たぶん）。