３０,　トマトとキュウリと豆のライタ　　2011.5.26

今回使用したジャパニーズテイストとは、それは「味噌」。ライタはヨーグルトベースのサラダです

がヨーグルトと味噌は意外と合いましたよ。最初はヨーグルトと塩だけで勝負しようと思い作り始め

ましたが途中味見をしてみて急遽変更。味噌とレモン果汁を加えました。なかなかの好評でしたよ。



・材料

　トマト　　　　　　　大１/２コ

　タマネギ　　　　　　小１/２コ（みじん切り）

　キュウリ　　　　　　２本

　カレーにおいしい豆　１袋（フジッコ）








　カスピ海ヨーグルト　　　４００CC 程度（通常は普通にプレーンヨーグルトを使うようです）

　塩　　　　　　　　　小さじ１/２程度にかなり適当

　味噌　　　　　　　　大さじ１/２くらい

　レモン果汁　　　　　大さじ１


＊スパイス

　クミンパウダー　　　小さじ１/３（くせが無い方が良い方は少なめに。私は多めにしました。）

　レッドペッパー　　　小さじ１/４

　ガラムマサラ　　　　小さじ１/４